IG的价值是什么?

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在正常情况下,具有高纤维含量的食物,例如蔬菜,较少甜的水果和豆类,将具有较低的GI值。菠菜,西兰花,茄子,苦瓜,黄瓜,豆芽,海藻,萝卜,绿豆,番茄,洋葱,鲜奶油,奶酪,牛奶,鸡蛋,油炸豆腐,豆腐油,豆腐,毛豆,腰果,杏仁,花生,桃,樱桃,番茄,苹果,猕猴桃,橙,木瓜,草莓,茶,黑,咖啡,原酸奶等。
GI(血糖指数)是血糖水平的指标,其是进食食物后血糖水平升高的速率以增加血糖水平。它是食物引起的血糖升高程度和程度的重要反映。
点击输入图像,IG值70:食物IG高55≤IG值≤70:IG值IG 55:IG低IG值相对较低(例如荞麦,南瓜,大豆)最大上升相对较低,可有效防止血糖水平的剧烈波动。这可以预防高血糖,避免低血糖
因此,低GI食物在胃中停留的时间更长,并且具有更强的饱腹感,持续时间更长。
相反,在短时间内摄入大量高GI食物会迅速增加血糖水平。为了稳定血糖,身体功能被唤醒,分泌大量胰岛素,并且卡路里摄入转化为脂肪。
此外,高GI食物具有高消化率,进食后会导致饥饿,导致暴饮暴食。
换句话说,GI越高,吸收越快,吸收越好,体重越容易增加,更容易影响血压和血糖水平!
关于低GI减脂以取代一些高GI主食的一些评论(来自巴克白研究所):用中低GI食物替代一些高品质的主食(推荐替代品)率超过20%,味道很重要)知道!
),发芽大米,玉米,杂米等
增加膳食纤维摄入量:这里提到的膳食纤维主要来源于低GI水果和蔬菜,提供强烈的饱腹感,促进肠胃蠕动,并有效抑制血糖波动。你。
调整食物的烹饪方式。建议主要做饭。油炸食品需要注意减少食用油的使用。
此外,不要在入口处煮软和腐烂的食物。IG的总体价值很高。
例如,米和米糊具有更高的GI值。
彻底减少加工食品的消费。同一果实和果汁的GI值高于果实本身,果酱的GI值较高。
因此,需要少吃敏感的加工食品,如饼干和甜点。
避免单一饮食:当摄入富含蛋白质,脂肪或纤维的食物时,大米,芋头和面条等碳水化合物的GI值会降低。
例如,早餐加入鸡蛋和吃两种绿色蔬菜有助于稳定血糖。
如果你想变得更好,你就不可能:研究发现,增加食物的酸度会降低食物的GI值。烹饪过程中可加入米醋,醋或柠檬,有效防止脂肪堆积。


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